Productos lácteos
Procesos de elaboración
Frigomeccanica desarrolla soluciones para todo el proceso de elaboración diaria de productos lácteos en las instalaciones de los clientes.

Las características típicas de la producción del queso Parmigiano-Reggiano – en cuya región de producción fue fundada Frigomeccanica – se han convertido naturalmente en un elemento esencial de la gama de productos y tecnologías brindados por nuestra Empresa en el mercado internacional, combinando, también en este caso, sus competencias con la experiencia técnica y manufacturera de Aierre en el sector específico de los productos lácteos, proporcionando instalaciones para la conservación y la curación de:

Yogurt yproductos a base de lache fresca

Acondicionamiento del aire al máximo nivel utilizado para los productos lácteos frescos de comercialización rápida, de la elaboración a las áreas de envasado, a los almacenes hasta las estructuras logísticas de envío.
La tecnología de la Sala Blanca es aplicada para el acondicionamiento de todos los locales y las áreas donde se lleva a cabo la transformación de la leche fresca, desde la recepción en el almacén hasta el embotellado y el envasado.