Les systèmes de relevé des données, composés des sondes de pourcentage d’humidité, des sondes de température et des dispositifs de vérification du procédé doivent être contrôlés régulièrement afin de vérifier leur précision et leur efficacité.
Cette opération doit être effectuée à l’aide d’instruments spéciaux à haute précision certifiés par des organismes compétents.
Pour répondre à ces exigences, Frigomeccanica a créé un nouveau service intitulé "étalonnage et tarage certifiés" afin d’aider ses Client à se conformer aux procédures de certification ISO, HACCP et SMEA (ou EMAS) ou d’optimiser les opérations internes de contrôle.