Die Technologie von Frigomeccanica achtet während aller Prozessphasen die althergebrachten Traditionen, um bei der industriellen Produktion das ganze Jahr über die natürlichen Zyklen  nachzubilden.

Frigomeccanica TKTech kann alle Phasen auf der Grundlage Ihres  business target zusammenstellen, um maximale Effizienz und höchste Qualitätsstandards zu gewährleisten.
Wir garantieren die Sicherheit des Produkts und hohe Qualitätsstandards, um die Ansprüche unserer Kunden zu erfüllen.
 
Entdecken Sie unsere Technologien, für:

• Räume für die Vorbereitung der Konditionierung und Bearbeitung
•  Räume für Fermentation/Abtropfen
•  Räume für die Reifung

 
Unsere Technologie erlaubt das Verarbeiten von rohem Fleisch in alle existierenden Wurstarten, von der feinen Salami bis zu halbgegarten Würsten („Pepperoni“, „Lap Cheong“ (China).